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Jun 11, 2020 Le réglage du moulin va permettre de choisir la finesse de la mouture. Selon que votre café soit moulu fin ou plus grossièrement, cela va jouer sur la richesse du corps de votre café ainsi que l’intensité et/ou l’amertume. En effet, plus une mouture sera fine, plus la

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La plupart des meules de moulin peuvent être remplacées en dévissant l'anneau qui tient la meule en place. Sinon, il faut procéder au nettoyage de tout l'intérieur du moulin. Toutes les 2 ou 3 semaines (ou plus souvent si vous utilisez votre broyeur chaque jour), récurez l'ensemble avec une brosse à dents neuve ou un petit goupillon.

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Pour ce faire, il faudra que vous portiez attention au type de broyeur du moulin à café. Le bon broyeur est la clé d’une bonne mouture. Le premier type de broyeur est le broyeur à lames. Souvent considéré pour son prix attrayant, le broyeur à lames n’est cependant pas idéal pour le café espresso.

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Le broyage est le processus nécessaire de broyage ou de pulvérisation lorsque la taille finale inférieure à 2 mm qui est nécessaire. TON peut fournir la mesure de broyage approprié aux toutes sortes de méthodes et d'application, comme la taille de la sortie de XZM série ultrafines moulin peut atteindre 2500mesh (5 um)

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